Sedang mencari panduan resep asam padeh ikan lele yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena asam padeh ikan lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan lele
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh ikan lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh ikan lele yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam padeh ikan lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam padeh ikan lele menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam padeh ikan lele:
- Ambil 500 gr lele,bersihkan dan buang kepala
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 2 asam kandis
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil Lengkuas sebesar ibu jari, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 genggam cabe rawit utuh
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap Rasa
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 sdm cabe keriting/cabe merah besar yang sudah halus
Cara membuat Asam padeh ikan lele:
- Kerat ikan lele, dan lumuri dengan air jeruk nipis agar tidak amis.
- Haluskan bumbu halus hingga benar-benar halus.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, asam kandis dan daun salam. Tumis hingga berbau wangi.
- Tambahkan air secukupnya.
- Didihkan, dan bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa, masukkan lele masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam padeh ikan lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
