Mom sedang mencari inspirasi resep tuna asam padeh yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena tuna asam padeh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tuna asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Asam Padeh menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Asam Padeh:
- Ambil 1 ekor ikan tuna/ tongkol (resep asli ikan gurame)
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 2 buah asam Kandis (aku pakai asam Jawa)
- Ambil Secukupnya air (aku pakai 800 ml,Resep asli 400 ml)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk/ penyedap
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 12 cabe merah keriting (aku cuma pakai 5 aja)
- Ambil 5 buah cabe rawit(aku skip)
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Padeh:
- Bahan
- Cuci dan siangi ikan beri air jeruk nipis,bilas kembali dan siapkan bumbu
- Didihkan air masukkan bumbu halus
- Tambahkan daun salam,daun jeruk. serai dan laos serta air asam masak hingga bumbu tanak dan tidak langu, baru masuk kan potongan ikan
- Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya,masak hingga ikan matang dan kuah mengental jangan lupa koreksi rasanya, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
