Lagi mencari ide resep tongkol asam padeh yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena tongkol asam padeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongkol asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asam padeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Asam Padeh memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Asam Padeh:
- Siapkan 500 gr Ikan tongkol segar, potong-potong
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 1 batang serai, geprek, simpulkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Ambil 6 buah cabe keriting merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Siapkan 2 ruas jahe
Cara membuat Tongkol Asam Padeh:
- Cuci ikan, kucuri air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sejenak. Goreng.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukan ikan tongkol dan air, bubuhi garam, gula, air asam, dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap.
- Masukan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
