Sedang mencari panduan resep asam padeh tongkol tahu yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena asam padeh tongkol tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asam padeh tongkol tahu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tongkol tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh tongkol tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh tongkol tahu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh tongkol tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Tongkol Tahu memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Padeh Tongkol Tahu:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol kecil, bersihkan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 buah tahu (me: goreng ½ matang)
- Gunakan 1 1/2 gelas air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Ambil 1 sdt gula pasir (optional)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 1 ons cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan Rempah2 :
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (me: skip)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 4-5 buah belimbing wuluh (me: asam Jawa)
Cara menyiapkan Asam Padeh Tongkol Tahu:
- Siangi ikan, kucuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit, kemudian cuci bersih. 1 ekor potong mnjadi 3 bagian. Lalu kukus sebentar
- Siapkan bumbu2 nya, blender halus.
- Dalam wajan campurkan bumbu halus dan rempah,kemudian tambahkan air.
- Tambahkan belimbing / asam Jawa, tahu goreng ½ matang dan ikan (dlm resep asli tahu nya tidak digoreng). Tambahkan garam, gula pasir & kaldu bubuk, masak hingga matang.
- Koreksi rasa, jika sudah pas siap disajikan dengan nasi putih🥰👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Tongkol Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh tongkol tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
