Mom sedang mencari panduan resep ikan kembung bakar ala warung padang yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ikan kembung bakar ala warung padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan kembung bakar ala warung padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar ala warung padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bakar ala warung padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung bakar ala warung padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung bakar ala warung padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kembung bakar ala warung padang menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan kembung bakar ala warung padang:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit muda diiris halus
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 100 ml santan kental *saya kara
- Gunakan 2 gelas air kurang lebih 1 sdm
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan seruas kunyit
- Sediakan sejempol jahe
Cara menyiapkan Ikan kembung bakar ala warung padang:
- Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit
- Kemudian masukkan air & santan
- Masukkan ikan kembung Tambahkan garam & gula
- Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Jangan dibolak balik supaya ikan ga hancur cukup balik 1x aja
- Bakar ikan sambil dioles2 sisa bumbu sampai sedikit kering. Terlalu kering ga enak ya, - saya suka ikannya masih juicy. Ikannya udh matang kok kan udah dimasak sebelum di bakar
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung bakar ala warung padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bakar ala warung padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
