Anda sedang mencari ide resep ikan bakar padang bumbu terasi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena ikan bakar padang bumbu terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan bakar padang bumbu terasi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar padang bumbu terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar padang bumbu terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar padang bumbu terasi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar padang bumbu terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar padang bumbu terasi memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan bakar padang bumbu terasi:
- Gunakan 3 ekor ikan talapia
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah rawit (kalau suka pedas)
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 buah serai digeprek
- Gunakan Air perasan jeruk nipis+2sdm garam
- Gunakan Garem
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
Langkah-langkah membuat Ikan bakar padang bumbu terasi:
- Haluskan semua bahan kecuali serai, bersihkan ikan, cuci dengan air perasan jeruk nipis+garem, diamkan 5 menit, bilas dengan air biasa, tiriskan, sampai air habis tdk menempel pada ikan.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai wangi, tambahkan garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, beri air asam jawa.
- Masukkan ikan, aduk2 dan bolak balik ikan sampai setengah mateng. Angkat dan marinate 30 menit/semaleman. Kalau saya suka diamkan semaleman dikulkas, biar bumbunya mantep meresap.
- Panaskan teflon. Panggang ikan pada api kecil, sambil dioleskan sisa bumbu, jangan terlalu sering dibolak balik, nanti hancur. Tunggu bagian bawah mateng baru dibalik bagian atasnya
- Contoh kematangan ikan
- Angkat dan sajikan dengan lalapan daun singkong rebus dan sambal ijo khas padang❤️
- Dijamin bikin suami makin jatuh cinta😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar padang bumbu terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar padang bumbu terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
