Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena ikan bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan bakar menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan bakar:
- Gunakan 1 ekor ikan apa saja
- Sediakan 1 bungkus kecil kecap manis
- Ambil 1 sendok margarin untuk membakar
- Siapkan seiris jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Gunakan 2 bh cabe merah buang isinya(untuk pewarna merah saja)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat Ikan bakar:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam+jeruk nipis biar tidak amis.kebetulan saya dapatnya ikan sudah tinggal goreng.
- Uleg semua bumbu halus,lalu marinasikan dengan ikan.Kemudian masukkan ke freezer kurang lebih 10 menit.
- Kemudian goreng dengan minyak panas,agar ikan tidak hancur ketika dibakar.
- Selanjutnya gongso sisa bumbu marinasi tadi,tambahkan kecap manis+gula merah+garam+kaldu.Kalo diincipi sudah enak,matikan kompor.
- Siapkan bakaran(saya pake arang biar citarasanya lebih maknyus)
- Olesi ikan dengan margarin-bumbu tadi,lalu bakar bolak balik sampai bumbu benar2 meresap ke dalam.oles bolak balik sampai bumbu habis dan teksturnya mengkaramel ketika dibakar.baunya sudah enak ya.
- Taraaa….ikan bakar siap dinikmati selagi hangat pake sambel tomat pedes+lalapan.Untuk resep SAMBAL IKAN BAKAR bisa dicek di resep saya selanjutnya ya.Selamat Menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
