Bunda sedang mencari panduan resep ikan bakar sambal dabu dabu yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena ikan bakar sambal dabu dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan bakar sambal dabu dabu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar sambal dabu dabu memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan bakar sambal dabu dabu:
- Ambil 3 ikan ukuran sedang (sesuai selera)
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Sambal dabu
- Sediakan 1 tomat besar buang biji dan potong kotak2
- Siapkan 10 cabe rawit merah / hijau rajang
- Sediakan 2 bawang merah besar rajang halus
- Siapkan 1 jeruk nipis peras air nya
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Cara menyiapkan Ikan bakar sambal dabu dabu:
- Bersihkan ikan buang sisik dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan 30 menit
- Cuci bersih ikan kemudian oleskan bumbu halus keseluruh permukaan ikan dan diamkan lagi minimal 30 menit
- Siapkan wajan anti lengket atau BBQ (saya pakai BBQ dirumah) kemudian bungkus ikan dengan daun pisang kemudian bakar pelan2 sampai matang.
- Saya suka pakai daun pisang krn selain aroma daun pisang yg enak juga ikan matang tapi tidak gosong, tapi kalo lebih suka ikan matang kering silahkan bakar pakai arang (selera)
- Campurkan semua bahan sambal dabu2 dan aduk rata
- Letakan ikan diatas piring saji kemudian siram sambal dabu diatas nya. Sajikan dengan sayur rebus dan nasi 🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan bakar sambal dabu dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
