Mom sedang mencari panduan resep ikan bakar makasar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena ikan bakar makasar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan bakar makasar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar makasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar makasar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar makasar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar Makasar memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar Makasar:
- Ambil 1 ekor besar ikan Bandeng/Surung/Laosan/Bandeng Laut
- Gunakan Bumbu Rendaman:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Asem Jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Air untuk merendam
- Ambil Bumbu ditengah ikannya:
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 2 buah Kemiri
- Ambil secukupnya Daun Kemangi, garam
Cara menyiapkan Ikan Bakar Makasar:
- Ikan bandeng dibelah tengah, sisik sebaiknya tidak dibuang.
- Semua bumbu rendaman dihaluskan kemudian tambahkan air dan rendam ikan beberapa saat.
- Semua Bumbu tengah ikan dihaluskan.
- Siapkan arang untuk membakar, karena lebih sedap dibakar pakai arang. Letakkan bumbu ikan di tengah ikan, dan tambahkan kemangi lalu bakar hingga matang.
- Ketika membakar sambil dioles dg air rendaman yg ditambah minyak goreng.
- Setelah matang, sajikan ikan dengan sambal dabu2 dan lalapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar makasar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
