Mom sedang mencari inspirasi resep kembung bakar padang yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena kembung bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kembung bakar padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung bakar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kembung bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kembung bakar padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kembung bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Bakar Padang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kembung Bakar Padang:
- Gunakan 6 ekor ikan kembung
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit muda, iris halus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan 2 gelas air
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting (saya skip)
- Siapkan 20 buah cabe rawit (sya skip)
- Siapkan Sejempol kunyit
Cara membuat Kembung Bakar Padang:
- Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
- Masak santan, air, bumbu, daun dan bumbu halus. Godog bumbu agak lama sampai bau langu hilang dan bumbu matang
- Masak ikan kembung, tambahkan garam dan gula
- Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Jangan dibolak balik spy ikan tdk hancur, cukup 1x balik
- Bakar ikan, saya pakai teflon sj. Akan lebih enak bakar pakai kayu spy ada wangi asap nya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kembung Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kembung bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
