Mom sedang mencari ide resep nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi uduk bakar (ikan tongkol)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk bakar (ikan tongkol), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk bakar (ikan tongkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi uduk bakar (ikan tongkol) memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi uduk bakar (ikan tongkol):
- Siapkan Bahan nasi uduk (magic com) :
- Sediakan 4 cup beras
- Ambil 65 ml santan kara
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 600 ml air (kadar air seperti memasak nasi biasa)
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil 4 potong pindang ikan tongkol (suwir2)
- Gunakan 5 siung bawang merah (diiris2)
- Sediakan 3 siung bawang putih (diiris2)
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit (selera pedas)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Ambil 4 ikat daun kemangi
Langkah-langkah membuat Nasi uduk bakar (ikan tongkol):
- Cara memasak nasi uduk:Cuci bersih beras lalu tuang kedalam panci magic com tambahkan kayu manis,daun Salam,sereh,& pandan, bawang merah yg telah dihaluskan,garam,kaldu bubuk,air & santan aduk rata.lalu masak nasi seperti biasa di magic com.setelah pindah ke tombol matang lalu aduk nasi & diamkan lagi selama 15-30 menit agar nasi tanak & matang.
- Suwir2 ikan tongkol,lalu siapkan bumbu2 yg telah diiris.panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu iris tadi cabe & duo bawang sampai harum & matang tambahkan suwiran ikan,daun bawang,sedikit air masak sampai air menyusut.lalu tambahkan garam,gula, kaldu bubuk tes rasa lalu angkat setelah air agak mengering namun tidak habis airnya.
- Setelah matang,sisihkan tumisan ikan tongkol
- Siapkan daun pisang ambil selembar-dua lembar lalu beri nasi tambahkan tumisan ikan tongkol & daun kemangi diatasnya tutup nasi lagi lalu bungkus nasi.lakukan sampai habis.
- Bakar nasi diatas teflon yg sebelumnya dioles dengan sedikit minyak sampai daun layu & kehitaman lalu balik bagian bawahnya.lakukan sampai habis.sajikan nasi bakar selagi hangat.nasi bakar dicampur & diaduk2 dengan telur balado versi suami sungguh nikmat sekali sampai tak tersisa sebutir nasipun😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
