Bunda sedang mencari ide resep gurame bakar sambal bawang yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena gurame bakar sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gurame bakar sambal bawang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame bakar sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame bakar sambal bawang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame bakar sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame bakar Sambal Bawang memakai 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame bakar Sambal Bawang:
- Siapkan 1,5 kg Gurame jumbo
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 genggam bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1-2 jempol kunyit
- Sediakan Sambal bawang :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 12 cabe rawit
- Gunakan 2 jumput garam
- Siapkan 1 jumput kaldu jamur
- Ambil 1 jumput gula pasir
- Sediakan Bumbu oles :
- Sediakan 2 sdm margarine
- Siapkan Secukupnya kecap manis (sy suka klo banyak) (sy merk Traju)
- Gunakan 1 sdm bumbu halus diatas
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Selada
- Ambil Kemangi
- Siapkan Ketimun
- Sediakan Variasi sambal lain :
- Gunakan Sambal terasi (lihat resep)
- Ambil Sambal Bajak lebi Mantap (lihat resep)
Cara menyiapkan Gurame bakar Sambal Bawang:
- Cuci bersih gurami, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali (td sy skip langkah ini krn ga ada stok jeruk nipis 😅
- Iris2 badannya, rendam gurami pakai bumbu halus beri air setengah gelas. Koreksi rasa. Kalau kurang asin, beri garam lagi. Diamkan semalaman.. lebih lama lebih meresap bumbunya. Sambil bolak balik.
- Lalu goreng di minyak panas dan banyak, pakai api besar. Sampai berkulit aja biar nanti waktu membakar ngga gampang ancur. Kalo bisa jangan sering di bolak- balik, cukup sekali-2 kali aja. Lalu angkat. Tips : pakai wajan anti lengket ya atau wajannya di gosok dl pake kawat besi dl. Kalaupun toh masih lengket, sekiranya agak kering dikit segera “sosrok” biar ngga gampang gosong yg lengket tadi.
- Nah abis itu pindahkan ke panggangan, saya pakai happycall, sambil diolesi bumbu oles diatas (margarin, kecap manis, bumbu halus). Apinya kecil aja yaa. Kalau saya, suka ngolesinnya banyaaak banget sampe basah, juicy2 gitu. Mulai dr kepala -ekor penuh bumbu oles. Sambil di pencet2 pake tangan, daging ikannya sdh empukkah?.lalu tutup penutup happycall. Ekor dan durinya pun enak banget dimakan krn banyak bumbu.😆😆
- Saya pakai kecap ini, merk lokal tp uenaak.. pernah saya ganti merk B*ngo masih enakan traju menurut saya.. tp selera ya moommiess😉
- Kalau sudah matang, bumbu meresap sempurna, tata di piring saji.
- Sambal bawang: uleg bawang putih, cabe rawit, gula garam kaldu jamur. Lalu siram dengan minyak panas sampai berbunyi “cess”. Koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi hangatt. Dijamiin nambah2 teruusssss..🥰🥰🥰
- Waktu buat acara tasyakuran kehamilan, urap, gurame bakar, sambel bajak
- Mantap manisnasin pedasnya, disajikan hangat abis dr happycall lebi mantap krn kecapnya masih basah2 dan daging juicy.. 🤤🤤🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame bakar Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame bakar sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
