Lagi mencari inspirasi resep bebek madura (bumbu hitam) yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek madura (bumbu hitam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek madura (bumbu hitam)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura (bumbu hitam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek madura (bumbu hitam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek madura (bumbu hitam) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek madura (bumbu hitam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam) memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek madura (bumbu hitam):
- Ambil 1 ekor bebek (potong kecil2…ini c selera yaa)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Cuci bersih lalu rendam bebek dengan air jeruk nipis (+-15 mnt)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 60 cabe rawit oren
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt lada
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Air secukup nya untuk blender
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai (geprek)
- Gunakan 4-5 asam jawa (di rendam dengan setengah gelas air)
- Ambil Garam secukup nya
- Siapkan Royco secukup nya
- Ambil Air secukup nya
- Gunakan Minyak secukup nya
Langkah-langkah menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam):
- Blender semua bumbu halus
- Panas kan sedikit minyak…lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, serai,air asam beserta asam nya lalu masukkan bebek(air jeruk nipis nya jgn ikut di masukin yaa… Di tiriskan dulu sebelum di masukan ke dalam bumbu) lalu masukan air sampai bebek tenggelam
- Kalau saya pakai api kecil saja…. Rebus sampai bebek empuk… Klo air habis bebek blm empuk tambahkan air lg… Ini saya sampai nambahin air 3 kali… Karna bebek ny tua..
- Jgn lupa masukkan garam dan royco yah….
- Kalau sudah cukup empuk pisahkan bebek dari bumbu yg mengendap
- Goreng bebek lalu sisa minyak nya pakai lagi untuk menggoreng bumbu yg mengendap tadi
- Goreng dengan api kecil jgn lupa terus sampai hitam tp jgn sampai gosong….
- Selesai…..kalau saya agak sedikit di buang minyak yg buat bumbu nya….
- Rasa ny mantap banget… Asli..bikin nagih…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek madura (bumbu hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek madura (bumbu hitam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
