Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek betutu yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek betutu menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek betutu:
- Gunakan 1 ekor bebek belah tengahnya,lebarkan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Bumbu tambahan 👇
- Siapkan 100 ml santan kental kara + 400ml air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu ulek kasar 👇
- Gunakan 10 buah cabe merah besar buang bijinya
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt terasi bakar
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt pala
- Siapkan 1,5 sdt ketumbar
- Ambil 1,5 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 5 batang sereh ambil putihnya aja
- Ambil 1 ruas lengkuas
Cara membuat Bebek betutu:
- Bersihkan bebek lalu lumuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali
- Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu ulek beserta daun salam dan daun jeruk,tumis hingga matang,beri sedikit air lalu masukan garam dan gula pasir,aduk rata
- Masukan bebek dlm wajan lalu lumuri dgn bumbu ke semua permukaan bebek,tutup wajan,ungkep bebek hingga berubah warna dgn api kecil saja yah…masak 1 sisi bebek lalu balik masak sisi sebelahnya lg
- Masukan 1/2 campuran santan td,aduk rata hingga menyatu dgn bumbu,tutup wajan dan biarkan hingga airnya hbs,balik bebek lalu tuang sisa santan td,aduk rata kembali lalu tutup dan biarkan hingga airnya hbs & bebek matang,jikablm empuk bs di tambah air panas hingga bebek empuk
- Panggang/ bakar bebek dgn arang,atau di oven dgn cara di tata di atas loyang yg sdh di alasi alumunium foil,lalu panggang dgn suhu 180° selama 15-20 menit,angkat dan sajikan 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
