Sedang mencari inspirasi resep bebek se keren (kuali tanah) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek se keren (kuali tanah) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek se keren (kuali tanah)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek se keren (kuali tanah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek se keren (kuali tanah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek se keren (kuali tanah) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek se keren (kuali tanah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek se keren (kuali tanah) menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek se keren (kuali tanah):
- Ambil 1 ekor bebek
- Ambil 2 lembar pelepah pinang
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 15 bh bawang merah
- Ambil 10 bh bawang putih
- Sediakan 6 bh cabe merah
- Ambil 8 bh kemiri
- Ambil 2 ruas lengkuas muda
- Gunakan 3 ruas kencur
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 bh daun salam
- Gunakan 3 bh sere ambil bagian putihnya
- Siapkan 2 sachet terasi abc
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Bebek se keren (kuali tanah):
- Beli bebeknya msh hidup.jd membersihkan bulunya sdkt rumit.tp tantangan unt hasilnya semua bs terlewati dg mudah.potong bebeknya.cuci bersih dr sisa2 darahnya.kmdn siram dg air panas bolak balik sebentar.baru di cabuti bulunya sampe bersih.belah bagian perutnya cuci bersih bagian dlm perut.buang bagian usus.dan belah ampelanya bersihkan dg memberi sdkt garam.bilas sampe bnr2 bersih
- Setelah bersih tiriskan sebentar.setelah itu baluri bebek dg air perasan jeruk nipis dan garam.ratakan diamkan sebentar.kmdn bilas tiriskan.unt membuat kenyal daging bebeknya.beri sdkt minyak kelapa.pijat2 daging bebeknya biarkan minyak kelapa meresap ke dlm daging bebek
- Siapkan semua bahan bumbu haluskan.krn di rumah stok kunyit lg kosong jd kunyit saya ganti dg kunyit bubuk.di foto terasi dg kemiri belum saya tambahkan..
- Tumis dulu bumbu sampe bnr2 harum.karena takut mengovennya terlalu lama.jd bebek saya masak dulu dg rempah2nya setengah mateng dulu
- Setelah bumbu benar2 meresap.baru saya bungkus menggunakan pelepah pinang.saya ikat bagian dpn dan blkg.krn di ikat terlalu tinggi jd ga bisa masuk ke dlm oven listrik.terpaksa sy pake oven tangkring unt me ovennya..oven selama 3 jam.
- Setelah di oven 3 jam begini penampakannya
- Proses masaknya memang lama.sampe anak ribut ga sabar mencium aromanya harum bgt..tp sesuai dg rasanya yg memang aduhai legit dan gurih bumbunya.sampe anak blg.lama ya bu kita ga maem enak kyk gini..subhanallah..😄😄😄
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek se keren (kuali tanah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek se keren (kuali tanah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
