Mom sedang mencari panduan resep bebek muda bakar yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek muda bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek muda bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek muda bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek muda bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek muda bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek muda bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek muda Bakar memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek muda Bakar:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 5 ekor bebek muda (2,7 kg berat bersih)
- Ambil 2 liter
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 200 gr bawang merah
- Ambil 150 gr bawang putih
- Sediakan 10 butir kemiri
- Sediakan 1 sachet lada bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 ruas (jari tangan) kunyit
- Ambil 3 ruas jahe
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 50 gr lengkuas memarkan
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 50 gr gula jawa/merah/aren
- Sediakan 10 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm garam
- Sediakan 1 sachet masako (jika suka)
Langkah-langkah membuat Bebek muda Bakar:
- Siapkan bumbu lalu haluskan semua kecuali daun jeruk, salam, lengkuas dan gula merah.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan lengkuas, daun jeruk, dan salam.aduk aduk perlahan. Jika sudah tidak berbau langu Matikan api. Sisihkan
- Cuci bersih daging bebek lalu rebus dengan 2 liter air. Jika sudah mendidih buang buih-buih yang mengapung dan kurangi separuh airnya.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan bebek tadi.
- Tambahkan kecap manis dan gula jawa serta garam. Masak / ungkep sampai air habis dan bumbu meresap. (Sya msak sekitar 45 menit api sedang) 😍 Sebelum habis jangan lupa koreksi rasa dagingnya uda terasa garam dan gula belum.
- Panggang diatas bara api. Sampai agak gosong 😍
- Taaraa…. sudah mateng. Ini cm setengahnya yg separonya belom selesai dibakar 😍 bumbunya meresap sampai kedalam dalam 😊 tanpa dibakarpun sudah enak sebenernya. Sudah bisa dibuat lauk makan sambil diisep isep bumbunya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek muda Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek muda bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
