Sedang mencari panduan resep bebek goreng bali dan sambal matah yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng bali dan sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek goreng bali dan sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng bali dan sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng bali dan sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng bali dan sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng bali dan sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah:
- Sediakan 1 ekor bebek potong 4
- Gunakan 1 sendok cuka
- Siapkan 2 sendok garam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 batang sereh diambil putihnya
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bahan sambal matah
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 rawit
- Gunakan 4 daun jeruk iris tipis
- Gunakan secukupnya Terasi
- Ambil 5 batang sereh putihnya saja
- Sediakan Kecombrang (opsional)
- Siapkan 2 cabe merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan sesuai selera Minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah:
- Agar tidak bau, potong bebek cuci bersih. Masak air hingga mendidih, matikan kompor masukkan cuka, garam dan bebeknya. Tunggu sampai 25 menit. Cuci bebek, beri perasan nipis lalu tunggu lagi 20 menit.
- Haluskan semua bumbu. Tumis, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum, tambahkan bebek, garam dan air.
- Rebus hingga bebek lunak, koreksi rasa. Bebek harus terendam sepenuhnya ya
- Angkat, tiriskan dan bebek siap digoreng. Disajikan dengan plecing kacang panjang dan sambal matah. Diaplot selanjutnya ya
- Untuk sambal matah. Iris semua bahan msukkan ke wadah. Panggang terasi hingga lembek campur dengan bahan lain, aduk dengan tangan agar tidak hancur. Tambahkan garam, gula dan jeruk nipis.
- Panaskan minyak kelapa jangan mendidih, siram ke bahan2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng bali dan sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
