Lagi mencari panduan resep bebek bumbu madura yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek bumbu madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek bumbu madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek bumbu madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Bumbu Madura menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Bumbu Madura:
- Siapkan 1 ekor entok/bebek
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 50 buah rawit merah
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jehe
- Gunakan 1 ruah lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 batang sereh *iris tipis
- Ambil 10 daun jeruk
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya garam & gula
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bumbu Madura:
- Cuci bebek, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian cuci kembali
- Haluskan semua bumbu halus. tumis bumbu halus sebentar kemudian masukan secukupnya air & bebek. masak hingga bebek empuk & air sedikit (jika air sudah sedikit bebek blm empuk tambahkan air lagi)
- Setelah bebek empuk & air sedikit, angkat bebek. beri minyak secukupnya pada bumbu bebek tadi masak kembali dengan api kecil (sambil diaduk2) masak bumbu hingga berwarna agak hitam. kemudian angkat
- Penyajian ada 2 versi: Versi 1, bebek digoreng kemudian ditaburi bumbu hitam
- Versi 2 (seperti yg saya buat): bebek tidak digoreng. setelah bumbu yg dimasak sdh berubah warna agak hitam masukan bebek yg dipisah tadi, aduk2 sampai bumbu tercampur rata. kemudian angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bumbu madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
