Bunda sedang mencari panduan resep roasted bebek betutu yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena roasted bebek betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep roasted bebek betutu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roasted bebek betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roasted bebek betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roasted bebek betutu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roasted bebek betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roasted Bebek Betutu menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roasted Bebek Betutu:
- Sediakan 1 Bebek Muda Utuh
- Ambil 1 Jeruk Nipis
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan Bumbu Ulek Kasar:
- Sediakan 4 cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan 6 cabe keriting Merah
- Gunakan 6 cabe Rawit Merah
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Ambil 6 Bawang Putih
- Gunakan 5 kemiri sangrai
- Sediakan 1 sachet terasi ABC bakar
- Ambil 2 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 5 sereh ambil bagian putihnya
- Gunakan 1 sdt ketumbar-sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan Bahan Tambahan:
- Ambil 5 lembar daun Salam
- Ambil 5 lembar daun Jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 400 ml santan encer (100 ml santan kental+300 ml air)
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Roasted Bebek Betutu:
- Siapkan bahan. Buang kepala dan ceker bebek, belah dada bebek jangan putus, cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit lalu bilas.
- Panaskan minyak, tumis bumnu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga wangi tambahkan garam,gula dan kaldu jamur. Masukkan bebek, baluri seluruh bagian bebek dengan bumbu hingga merata.
- Tambahkan santan, aduk rata. Ungkep bebek dengan api kecil,balik bebek sehingga seluruh bagian matang merata. Ungkep hingga bebek empuk.
- Sipkan alumunium foil, taruh bebek dan tutup. Oven di suhu 185 derajat selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Wah sampe nambah 2x 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roasted Bebek Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roasted bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
