Sedang mencari inspirasi resep bebek panggang rempah empuk yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek panggang rempah empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek panggang rempah empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek panggang rempah empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek panggang rempah empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek panggang rempah empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek panggang rempah empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Panggang Rempah Empuk memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Panggang Rempah Empuk:
- Ambil 1 ekor bebek potong jadi 4
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 7 butir kemiri
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bumbu pelengkap :
- Siapkan 75 grm gula merah sisir halus
- Sediakan 100 ml santan kental
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 7 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan sesuai selera Sambal bawang / sambal terasi
- Sediakan sesuai selera Lalapan Segar
- Sediakan secukupnya Nasi putih
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Panggang Rempah Empuk:
- Cuci bersih bebek, lumuri dengan jeruk nipis dan garam secara merata, diamkan 30 menit, cuci bersih (untuk menghilangkan bau amis)
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh daun jeruk dan daun salam
- Masukkan bebek, tambahkan air kurleb 1 liter, rebus dengan api sedang sampai air menyusut
- Setelah air menyusut, masukkan gula merah dan santan aduk rata, sampai air habis, koreksi rasa, angkat
- Panaskan wajan Teflon / panggangan / alat bakaran sate, panggang bebek sampai berkulit rata dan sesekali di oles dengan sisa bumbu rebusan
- Sajikan dengan bahan pelengkapnya
- Maknyusssss gurih legit pedes sambel mantep
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Panggang Rempah Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek panggang rempah empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
