Bunda sedang mencari ide resep sajian natal khas hongaria (bebek panggang) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sajian natal khas hongaria (bebek panggang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sajian natal khas hongaria (bebek panggang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sajian natal khas hongaria (bebek panggang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sajian natal khas hongaria (bebek panggang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sajian natal khas hongaria (bebek panggang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sajian natal khas hongaria (bebek panggang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sajian Natal Khas Hongaria (Bebek Panggang) menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sajian Natal Khas Hongaria (Bebek Panggang):
- Sediakan 1 ekor bebek, tanpa isi perut
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 4 gram cengkeh bubuk
- Siapkan 4 gram kayu manis bubuk
- Gunakan 4 gram merica hitam bubuk
- Siapkan 1 kg jeruk manis
- Sediakan 300 gram apel
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Ambil 250 ml anggur putih (wine)
- Sediakan 300 ml air jeruk manis
- Ambil 40 gram tepung maizena
Cara menyiapkan Sajian Natal Khas Hongaria (Bebek Panggang):
- Cuci bersih bebek bagian luar dan dalam, tiriskan. Keringkan badan bebek dengan lap kering ataupun tisu dapur (paper towel). Taburi bagian luar bebek dengan campuran garam dan 2 gram cengkeh bubuk
- Potong-potong apel dan taruh dalam loyang untuk memanggang bebek. Letakkan bebek diatas potongan apel
- Campur kan kayu mani bubuk, garam, merica hitam bubuk, serta sisa cengkeh bubuk. Balut rongga perut bebek dengan campuran rempah ini.
- Potong-potong 500 gram jeruk manis dan masukkan kedalam rongga perut bebek.
- Campurnkan minyak goreng dan minuman anggur, tuang campuran ini keseluruh bebek. Kemudian tutup keseluruhan loyang dengan kertas aluminium
- Panggang bebek di oven dengan panas 200 C selama 50-70 menit. 15 atau 10 menit terakhir, lepaskan kertas aluminium dan sapu badan bebek dengan jus jeruk, masukkan kembali ke oven, 5 menit. Keluarkan kembali dan sapukan kembali dengan jus jeruk, panggang lagi 5 menit. (Ini dilakukan hingga bebek cantik kecoklatan warnanya yah)
- Setelah matang, angkat bebek dan buang jeruk yang ada didalam rongga perut.
- Iris 500 gram sisa jeruk dan tata cantik diatas piring saji. Letakkan bebek matang dipiring saji.
- Sajikan bebek dengan kuahnya. Cara membuat kuah: Tuang cairan yang ada didalam loyang ke panci, juga sisa jus jeruk jika masih ada. Didihkan. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan tuang kedalam panci. Masak hingga mengental. Selamat Hari Natal ^_^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sajian Natal Khas Hongaria (Bebek Panggang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sajian natal khas hongaria (bebek panggang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
