Anda sedang mencari panduan resep bebek panggang yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek panggang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek panggang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Panggang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Panggang:
- Ambil 1 ekor Bebek
- Sediakan 4 liter Air
- Sediakan Bumbu untuk ungkepan
- Gunakan 100 gram Jahe
- Ambil 3 ruas Kunyit
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan Bumbu untuk presto
- Gunakan 3 batang Sereh (Geprek)
- Sediakan 5 lembar Daun Salam
- Ambil 3 siung Bawang Putih (Geprek)
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil Bumbu oven yang di oleskan
- Ambil 10 sdm Kecap Manis
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (Haluskan)
- Siapkan 2 sdm Penyedap Rasa
- Ambil 100 gram Mentega (Secukupnya)
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Panggang:
- Bersihkan satu bebek utuh (tidak dipotong) lalu haluskan bumbu untuk ungkepan, kemudian ungkeplah satu bebek utuh beserta bumbu ungkepan yang sudah di haluskan dengan menambahkan air sampai bebek terendam, diamkan sempai mendidih selama kurang lebih 15 menit sampai bau amis pada bebek hilang, tusuk tusuklah bebek dengan menggunakan garpu untuk mengeluarkan lemak pada bebek, matikan kompor dan diamkan selama 2 menit. Angkat bebek dan buang air sisa ungkepan.
- Selanjutnya masukkan bebek ke dalam presto dengan menambahkan bahan-bahan yang tertera diatas untuk presto seperti sereh, daun salam, bawang putih, daun jeruk dan air sampai bebek terendam. Masak dengan presto kurang lebih 10 menit, matikan kompor kemudian tunggu sampai uap pada presto habis.
- Panaskan oven, kemudian campurlah bumbu seperti kecap manis, bawang putih, penyedap rasa dan mentega, aduk aduk kedalam satu mangkuk sampai merata. Oleskan atau lumuri pada bebek yang akan di oven, tempatkan bebek pada loyang dan masukkan bebek kedalam oven dengan suhu rendah agar bebek tidak gosong. Oven selama kurang lebih 15 menit atau kulit bebek terlihat kecoklatan. Sesekali cek tekstur kulitnya apabila terlihat sudah krispi berarti sudah matang.
- Bebek oven siap disajikan dengan sambal dabu dabu. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
