Sedang mencari ide resep bebek madura pedas yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek madura pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek madura pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek madura pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek madura pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek madura pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Madura Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Madura Pedas:
- Siapkan 1 ekor bebek,beri garam dan air lemon, diamkan 30 menit
- Ambil 3 batang serai,
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan 1 lt air kelapa,
- Siapkan 500 ml Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 30 buah bawang merah
- Gunakan 15 bawang putih
- Sediakan 15 cabai merah keriting
- Siapkan 40 cabai rawit merah
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 14 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Bebek Madura Pedas:
- Rebus bebek.
- Bumbu halus dibagi 2 bagian. Bagian 1 dan 2.
- Tumis bumbu bagian 1 hingga harum, masukan bebek. Masak sebentar, masukkan air kelapa, beri sedikit garam, masak hingga air nya berkurang dan mengental.
- Di wajan lain tuang 500 ml minyak goreng, goreng bumbu halus bagian 2 beserta serai dan daun jeruk, goreng hingga berubah warna dan harum.
- Tuang bumbu bagian 2 yg telah digoreng ke tumisan bebek beserta semua minyaknya.
- Beri garam, gula, cocokan rasa,
- Beri garam dan gula, cocokkan rasa, masak dengan api kecil hingga masakan berubah warna kecoklatan sampai kehitaman.
- Harus dengan api kecil agar bumbu bisa berubah warna perlahan dan tidak gosong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Madura Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek madura pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
