Anda sedang mencari ide resep rica rica mentok yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rica rica mentok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica mentok
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica mentok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica mentok yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica mentok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Mentok menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Rica Mentok:
- Siapkan 3 ekor mentok/ itik/ bebek
- Gunakan 2 L air
- Siapkan 2 sachet kaldu bubuk
- Gunakan 2 sachet lada bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 4 batang daun bawang, rajang
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3-4 batang serai, geprek
- Gunakan ± 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 10 butir bawang merah ➡ bawang merah goreng
- Ambil 10 siung bawang putih ➡ bawang goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 20 buah cabe merah
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 ibu jari jahe
- Siapkan 2 jari telunjuk kunyit
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Mentok:
- Cuci bersih mentok, potong2 sesuai selera ➡ sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersamaan dengan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam ➡ masak hingga bumbu harum.
- Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk ➡ aduk rata.
- Masukkan mentok kemudian aduk rata.
- Tambahkan air, garam, bawang merah dan bawang putih goreng, rebus hingga mentok empuk dan air sisa setengahnya (masak dengan api sedang).
- Setelah mentok empuk dan air tinggal setengah, masukkan potongan daun bawang ➡ aduk rata ➡ masak hingga air tinggal sedikit (atau bisa disesuaikan dengan selera).
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Mentok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica mentok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
