Mom sedang mencari inspirasi resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica - rica menthok panggang pedas dan gurih
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica menthok panggang pedas dan gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica - rica menthok panggang pedas dan gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Ambil 1 potong ekor menthok (bisa diganti ayam / bebek)
- Sediakan Bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 12 Siung bawang merah
- Sediakan 9 Siung bawang putih
- Gunakan 10 Cabe merah
- Ambil 20 cabe rawit (optional)
- Gunakan 1 ruas jahe dan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 Buah kemiri
- Gunakan 1 Sdt gula, 1 Sdt garam, 1 Sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 serai memarkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 Sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 ltr Air
- Siapkan 1/4 Sdt lada / merica
- Siapkan 2 Lembar daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih:
- Cuci bersih menthok dan potong kecil kecil lalu rendam sebentar dengan air jeruk nipis lalu bilas tiriskan.
- Siapkan panci dan tuang air sampai mendidih. Masukan daging menthok masak setengah matang (aku pakai presto biar menthok lebih cpt lunak).
- Haluskan semua bumbu kecuali daun serai, daun jeruk, gula garam, lada dan kaldu bubuk.
- Siapkan wajan / panci teflon dan tuang minyak sckpnya. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan serai aduk sampai tercium harum rempah.
- Masukan daging menthok aduk rata biarkan bumbu sampai meresap, baru tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk masak kembali sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap bakar daging menthok diatas wajan teflon.
- Rica rica menthok bakar da siap dihidangkan bersama khas bumbu rica rica.
- Selamat mencoba, semoga berhasil
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica - rica menthok panggang pedas dan gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
