Mom sedang mencari panduan resep bebek rica-rica yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek rica-rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek rica-rica memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek rica-rica:
- Siapkan 1 kg bebek uk sedang. potong sesuai selera
- Ambil 2 Jeruk nipis
- Ambil bumbu halus ungkeb:
- Gunakan kemiri
- Gunakan ketumbar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan seruas jahe
- Ambil seruas laos
- Ambil salam
- Ambil sereh
- Sediakan gula
- Siapkan garam
- Sediakan bumbu rica-rica:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit setan
- Gunakan salam
- Gunakan sereh
- Gunakan seruas laos. geprek
- Siapkan seruas jahe. geprek
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Ambil royco
Cara membuat Bebek rica-rica:
- Lumuri bebek dg jeruk nipis. diamkan kurleb 15 menit. lalu cuci.
- Tumis bumbu halus ungkeb. masukan air. salam sereh. gula. garam. tambahkan 2 lt air. (saya pake panci presto). ungkeb hingga air menyusut dan dagingnya empuk. angkat. tiriskan
- Goreng bebek 5 potong yg sudah diungkeb dg minyak banyak. goreng jgn terlalu kering. angkat. tiriskan
- Selanjutnya, tumis bumbu rica-rica. lalu tambahkan salam, sereh, laos dan jahe.tumis hingga harum lalu tambahkan 3 gelas air, gula, garam, royco. koreksi rasa
- Terakhir masukan bebek yg sudah digoreng pada bumbu rica-rica. masak hingga air menyusut. angkat. sajikan 🍽️
- Note: bebek yg sdh diungkeb bisa ditaruh di freezer. dn bisa diolah kembali dg bumbu yg berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
