Bunda sedang mencari panduan resep bebek rica mercon yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek rica mercon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek rica mercon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek rica mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek rica mercon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek rica mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek rica mercon memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek rica mercon:
- Siapkan 1 ekor bebek/ 1kg(sy 2ekor dimasak langsung dg komposisi bumbu yg lbh banyak)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Sediakan 4 cm kunyit(sy pake 2 ruas jari kunyit)
- Ambil 4 cm jahe(digeprek)
- Gunakan 3 batang sereh(digeprek)
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 cm lengkuas (digeprek)
- Gunakan 50 gr gula merah/secukupnya
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 8 sdm kecap manis /secukupnya(tergantung selera masing2)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon
Cara menyiapkan Bebek rica mercon:
- Potong2 bebek dan cuci bersih, lumuri bebek dg perasan jeruk nipis,biarkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Haluskan bumbu,cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan merica. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.
- Tumis bumbu halus hingga harum, dg sedikit minyak,kira2 empat sendok makan. Masukan jahe,lengkuas, sereh dan daun salam.
- Masukan daging bebek,aduk2 sampe berbalur bumbu. Tambahkan garam dan gula. Lalu tambahkan 4 gelas air. Tutup panci biarkan hinga empuk. Apinya jgn terlalu besar.
- Masak hingga dagingnya empuk,krn daging bebek lebih alot dari daging ayam tambahkan air lagi jika msh alot,dg catatan apinya jgn terlalu besar. Setelah bumbu meresap dan tersisa sedikit,masukan kecap manis. Tunggu sampai kecapnya meresap dan cicipi rasanya. Jika daging bebek sudah empuk,angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek rica mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek rica mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
