Lagi mencari panduan resep rica-rica bebek yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rica-rica bebek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica-rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica bebek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Bebek menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica Bebek:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 batang lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 biji kemiri
- Gunakan secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Kencur
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk (me: royco ayam)
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Bebek:
- Potong kecil2 bebek, cuci bersih kemudian rebus dengan garam dan kaldu bubuk sampai air rebusan menyusut. Saat akan merebus tidak perlu di tambah air karena dari bebeknya sendiri akan mengeluarkan air
- Ulek cabe rawit, jahe, kencur, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih sampai halus.
- Parut lengkuas, peras untuk membuang airnya kemudian sangrai sampai kira2 kering. Sisihkan
- Cuci bersih daun bawang kemudian iris2.
- Tumis bumbu halus di minyak panas, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek
- Masukan bebek yg sudah direbus dan lengkuas yg sudah di sangrai tadi tambahkan garam, bubuk kaldu penyedap, dan gula. Cicipi rasa, apabila dirasa sudah pas bisa ditambahkan daun bawang yg sudah di iris2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
