Bunda sedang mencari inspirasi resep rica-rica bebek yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rica-rica bebek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica-rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica bebek memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-rica bebek:
- Siapkan 1 ekor bebek bersihkan potong sesuai selera
- Ambil Bumbi halus:
- Gunakan 250 gram cabai rawit hijau bs juga yg cabe jablay
- Sediakan 100 gram cabe keriting hijau
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri goreng terlebih dahulu
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk (bisa skip klo tidak suka)
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 5 lembar daon jeruk
- Siapkan 3 lembar daon salam
- Siapkan 2 ruas serai… Memarkan
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 ltr air
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica bebek:
- Bebek yg sudah di potong2 cuci, kucuri jeruk nipis biarkan 5mnt. Lalu cuci bersih sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu pelengkap. Tambahkan. Garam, penyedap rasa, gula,Aduk2 hingga layu masukan bebek. Aduk rata tambahkan air kurang lebih 2liter…. Masak dengan api sedang hingga air menyusut n bumbu meresap sempurna
- Jika ingin menggunakan panci presto, air dikurangi jd 1ltr ya. Masak kurang lebih 30 sampe 45mnt dengan api sedang.
- Tips : # jika bumbu halus di haluskan dengan blender… Saat menumis jgn gunakan minyak. Biarkan hingga bumbu agak kering n kandungan air berkurang baru tambahkan minyak goreng secukupnya jgn banyak2 karena bebek mengeluarkan minyak saat sudah masak. Jd jgn sampai over minyak saat bebek sudah matang
-
gunakan api kecil saat memasak krn kita perlu slow cooking agar daging bebek empuk n bumbu meresap sempurna. Jika manual tidak memakai panci presto. Untuk memdapatkan bebek yg empuk. Masukan 2 sendok makan stainless kedlm masakan.
- Happy cooking😆
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
