Mom sedang mencari panduan resep bebek rica yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Rica menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Rica:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan 4 sereh geprek
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk-iris tipis
- Gunakan 2 batang daun bawang-iris
- Sediakan 5 tomat hijau -iris kasar
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 ibu jari gula merah
- Siapkan 1 ibu jari asam jawa
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 20 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Gunakan 7 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 15 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Cara membuat Bebek Rica:
- Potong bebek menjadi 12, buang kepala dan brutunya, lalu beri perasan jeruk nipis diamkan lebih kurang 15 menit. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus+sereh+lengkuas dan daun salam hingga wangi. Masukkan bebek.
- Aduk rata,tambahkan air,daun jeruk,garam,gula merah,asam jawa dan kaldu, masak hingga bebek empuk.
- Tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga air menyusit. Koreksi rasa dan angkat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
