Mom sedang mencari inspirasi resep rica rica bebek yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rica rica bebek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica bebek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica rica bebek menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica bebek:
- Ambil 1 ekor bebek potong (ukuran sedang)
- Gunakan 3 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam + daun jeruk
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 1 sdm merica
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 ons cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 ons cabe keriting merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 sachet kecap manis yang kecil (me : bango)
- Sediakan secukupnya gula merah, garam, penyedap
- Sediakan secukupnya air bersih
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica bebek:
- Potong2 bebek, cuci bersih, siram dengan air panas biar bau nya tidak terlalu menyengat, kemudian tiriskan
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampe harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis sampe layu
- Masukkan bebek, aduk2, diamkan sebentar, lalu tambahkan air ±2 gelas belimbing, secukupnya gula merah, garam dan penyedap, kemudian ungkep bebek sampe air mendidih
- Masukkan kecap, aduk2, ungkep kembali bebek, sampe daging empuk, boleh sesekali di buka, aduk2, biar matang nya merata
- Kalo daging sudah empuk, koreksi rasa
- Taraaaaaaa bebek rica rica siap disajikan, dengan lalapan dan nasi hangat 💕
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
