Mom sedang mencari inspirasi resep bebek peking bumbu sinjai khas madura yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek peking bumbu sinjai khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek peking bumbu sinjai khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek peking bumbu sinjai khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek peking bumbu sinjai khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek peking bumbu sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek peking bumbu sinjai khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Peking bumbu sinjai khas Madura memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Peking bumbu sinjai khas Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek peking frozen
- Siapkan 5 buah jeruk nipis
- Ambil bahan halus
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 20 cabai rawit merah
- Siapkan 7 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan bumbu cemplung
- Sediakan 3 batang serai
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 biji asam jawa
- Siapkan bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Peking bumbu sinjai khas Madura:
- Bersihkan bebek, potong sesuai selera, buang bokong (mengurangi bau bebek), lumuri jeruk nipis dan diamkan di kulkas 30 menit. Setelah itu cuci bersih bebek dan masukan ke wajan panas dengan api kecil 10 - 15 menit akan keluar air bebek (beli frozen) tunggu sampai air hilang.
- Tumis semua bumbu halus sampai wangi dan masukan bumbu cemplung
- Masukkan bebek dan tambahkan minyak goreng secukupnya, karena makin lama dimasak minyak lemak bebek akan keluar
- Masukan gula, garam dan lada
- Aduk sesekali masak sampai kurleb 2 jam dengan api kecil, sambil tambahkan air sedikit kalau bumbu terlihat agak kering
- Setelah 2 jam bumbu benar pas mengering dan meresap sampai ke tulang, bebek empuk banget, santap dengan nasi atau di cemil…pedas, gurih, ada rasa asam….issshhh nyuuuuummmm
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Peking bumbu sinjai khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek peking bumbu sinjai khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
