Lagi mencari panduan resep bebek peking ungkep yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek peking ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek peking ungkep
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek peking ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek peking ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek peking ungkep yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek peking ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Peking Ungkep menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Peking Ungkep:
- Ambil BAHAN UTAMA
- Ambil 1 ekor / 2,5 kg bebek peking
- Gunakan 4 sdm cuka
- Gunakan BAHAN MEREBUS
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan BUMBU HALUS
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan 10 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sereh ambil yg putihnya
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 bks royco ayam
- Sediakan 2 1/2 genggam garam kasar
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Bebek Peking Ungkep:
- Potong2 bebek sesuai selera lalu.cuci bersih. Baluri dg cuka diamkan kurleb 30 menit.
- Sementara itu haluskan bumbu bisa diblender dgn diberi minyak goreng. Lalu tumis smp harum dan berminyak.
- Cuci daging bebek lalu baluri tumisan humbu hingga merata. Diamkan kurleb 1 jam agar bumbu meresap.
- Tata bebek di panci presto. Tuangi air hingga bebek terrendam lalu masukkan daun jeruk dan sereh serta gula pasir.
- Masak kurleb 20 menit dr desisan pertama hingga matang dan empuk.
- Daging bebek bisa langsung digoreng atau disimpan sisanya di lemari es.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Peking Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek peking ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
