Bunda sedang mencari inspirasi resep sego bebek sambel korek yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sego bebek sambel korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sego bebek sambel korek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego bebek sambel korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sego bebek sambel korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sego bebek sambel korek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sego bebek sambel korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sego bebek sambel korek memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sego bebek sambel korek:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil Segenggam kelapa parut (boleh skip)
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Sambel korek
- Sediakan 20 cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Minyak panas sisa menggoreng
Langkah-langkah membuat Sego bebek sambel korek:
- Bersihkan bebek lalu taburi dengan jeruk nipis dan diam kan sebentar.
- Siapkan bumbunya, lalu haluskan kecuali daun jeruk.Sereh satu di haluskan (putihnya) yang satu di geprek. Lengkuas agak banyak.
- Presto bebek bersama bumbu selama 30 menit. Atau bisa juga di rebus di panci biasa sambil sesekali di aduk agar bumbu tidak gosong.
- Ini hasilnya, bisa untuk simpan di lemari es, sewaktu waktu tinggal goreng
- Sisa bumbu di saring untuk poyah dan sisakan sedikit lalu tambahkan sedikit minyak dan tumis sebentar
- Ini minyak bebek dan poyah nya
- Goreng bebek. Lalu goreng foyah dari sisa minyak menggoreng bebek, aduk-aduk jika di rasa sudah agak kecoklatan angkat dengan saringan
- Oh yaa.. sambel nya di haluskan jadi satu, lalu siram dengan minyak panas sisa menggoreng bebek
- Siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sego bebek sambel korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sego bebek sambel korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
