Mom sedang mencari inspirasi resep bebek sinjai khas madura yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek sinjai khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek sinjai khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek sinjai khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek sinjai khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek sinjai khas madura memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek sinjai khas madura:
- Sediakan 1 ekor bebek potong menjadi beberapa bagian
- Ambil 1/2 kg cabe keriting hijau
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas sereh geprek ikat simpul
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 1/2 sdm gula putih
- Siapkan 1 sdm royco
- Siapkan Bumbu sambal mangga :
- Siapkan 1/2 mangga muda cacah memanjang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 cabe rawit setan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt mecin
- Siapkan Sambal kaldu :
- Gunakan Hasil sisa rebusan dr bebek kemudian di goreng lg
- Gunakan Hingga hilang airnya dan sisa bumbu dan minyak
Langkah-langkah membuat Bebek sinjai khas madura:
- Blender semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk
- Tumis bumbu hingga harum masukkan bebek tambahkan air 1 liter rebus bebek dg bumbu sampai empuk
- Jika abis dan menyusut tambahkan 1 liter air lagi jd total air 2 liter agar daging empuk dan benar" meresap,
- Setelah air menyusut dan habis matikan api ambil bebek yg sudah di ungkep td goreng hingga kecoklatan dan matang.
- Bumbunya pindahkan ke wajan kecil lanjutkan menumis sisa bumbu td sampai benar"d pastikan tdk berair lg kira" 10 menit pakai api kecil.matikan api
- Simpan pada mangkok dan bebek siap d sajikan dengan lalapan sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek sinjai khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek sinjai khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
