Sedang mencari panduan resep bebek songkem madura yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bebek songkem madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek songkem madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek songkem madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek songkem madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek songkem madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek songkem madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Songkem Madura menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Songkem Madura:
- Gunakan Bahan-bahan:
- Ambil 1 ekor bebek, potong jd 4 bagian
- Ambil 1 buah keruk nipis
- Sediakan Daun Pisang untuk membungkus
- Gunakan Tulang daun pisang (tali rafia) untuk mengikat
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 50 gram cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
Langkah-langkah membuat Bebek Songkem Madura:
- Cuci bersih bebek. Lumuri dg perasan jeruk nipis dan sedikit garam hingg raya. Simpan di lemari es hingga meresap, kira-kira selama 30 menit.
- Uleg/blender bumbu hingga halus (kalo saya sih lebih suka diuleg). Kemudian lumuri bebek dengan bumbu halus hingga rata.
- Siapkan selembar daun pisang. Letakkan potongan bebek di atasnya. Bungkus hingga rapat, ikat menggunakan tulang daun pisang. Kukus dalam dandang panas hingga matang (+/- 3 jam).
- Setelah 3 jam angkat, dan siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan. MasyaAllah.. sungguh nikmat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Songkem Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek songkem madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
