Mom sedang mencari ide resep bebek oseng mercon yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek oseng mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek oseng mercon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek oseng mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek oseng mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek oseng mercon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek oseng mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek oseng mercon menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek oseng mercon:
- Siapkan 1/2 kg bebek ungkep terlebih dahulu
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 35 biji cabe rawit
- Ambil 15 biji cabe merah kriting
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 7 butir kemiri
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 buah sereh ambil bagian putihnya geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk iris kasar
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 bagian gula jawa
- Sediakan 2 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 500 ml air mineral
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Bebek oseng mercon:
- Sebelumnya bebek sudah di ungkep dg bumbu : kunyit, ketumbar, bawang putih dan jahe. Kemudian goreng setengah kering.
- Uleg semua bumbunya, disini saya milih di uleg karena biar kelihatan bagus bumbu cabenya, kalo mau di blander halus dan lembut bisa juga
- Tumis bumbu beserta serai geprek dan daun jeruk, kemudian jika sudah berbau harum tambahkan air dan masukkan semua bumbu pelengkapnya
- Masukkan seluruh potongan bebek yg sudah di goreng tadi, tunggu air agak berkurang, tes rasa
- Jika sudah sesuai dg selera matikan kompor lalu sajikan selagi hangat dan tambahkan topping bawang goreng diatasnya supaya lebih lezat…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek oseng mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek oseng mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
