Bunda sedang mencari panduan resep nasi bebek madura yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena nasi bebek madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bebek madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi bebek madura memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi bebek madura:
- Ambil 1 ekor bebek,potong sesuai selera
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 8 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas muda
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 batang serai iris tipis
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil 10 buah cabe rawit/sesuai selera,ulek halus
Cara menyiapkan Nasi bebek madura:
- Cuci bersih bebek,buang bagian brutunya,,,tiriskan,setelah bener2 tiris beri air jeruk nipis,remas2 sampai daging bebek sampai rata,tutup lalu diamkan dalam kulkas selama 15 menit,,cuci kembali daging bebek sampai bersih,tiriskan
- Haluskan bumbu halus,kemudian balurkan sampai rata ke dalam daging bebek beri sedikit garam dan gula,aduk sampai rata kemudian diamkan dalam kulkas minimal selama 1 jam,,
- Keluarkan bebek kemudian tuangkan ke dalam panci tambahkan 2-3 gelas air,daun salam,daun jeruk dan serai,,, (idealnya pake presto biar empuknya cepat sekitar 20-25 menitan dari mulai panci berdesis,,,karena sy belum punya panci presto jadi pake panci biasa,, lumayan lama ngungkepnya sampai 2,5 jam,,😅😅😥😀)
- Jika bebek dirasa sudah empuk,angkat pisahkan bebek dan kuahnya,,
- Goreng bebek sampai kecoklatan,,angkat sisihkan,,,tuang sisa rebusan bebek dalam wajan tambahkan ulekan cabe rawit,,
- Masak rebusan bumbu dengan api kecil sampai berminyak dan berwarna kehitaman,jika dirasa kurang hitam bisa ditambahkan sedikit air panas,masak kembali sampai benar2 berminyak dan berwarna kehitaman,angkat sajikan dengan bebek goreng dan lalapn,,,
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
