Sedang mencari ide resep bebek bakar lada hitam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek bakar lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bakar lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bakar lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bakar lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek bakar lada hitam menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek bakar lada hitam:
- Gunakan 1 ekor bebek (berat kurleb 1,3kg)
- Siapkan Bumbu ungkep
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm lada putih bubuk
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Bahan cemplung
- Ambil 2 buah serai geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 butir gula merah batok
- Sediakan secukupnya Kecap manis ,sesuai selera
- Gunakan Bumbu oles
- Sediakan 1 sdm lada hitam butiran,ulek kasar
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan Sisa bumbu ungkep
- Sediakan Sambel
- Gunakan Cabe rawit kriting
- Siapkan Cabe rawit merah
- Gunakan Cabe rawit hijau
- Sediakan Terasi
- Siapkan 5 siung bawang merah (goreng dulu)
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Jeruk limau
Langkah-langkah menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek
- Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk
- Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum
- Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut
- Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bakar lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
