Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica bebek yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rica rica bebek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica bebek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica bebek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Bebek menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica Rica Bebek:
- Gunakan 1 Ekor Bebek
- Ambil Bumbu Ungkep ;
- Siapkan 1 Bungkul Bawang Putih
- Ambil 10 cm Jahe
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Sediakan 1 Sdt Biji Ketumbar
- Gunakan 10 Lbr Daun Salam
- Sediakan 2 Batang Serai Geprek
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas Geprek
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri bakar
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 10 Cabe merah keriting
- Gunakan 15 cabe rawit
- Siapkan 1 buat tomat merah
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan 1/2 bks merica bubuk
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saori
- Sediakan 1 bulat gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 bks Royco Ayam
Cara membuat Rica Rica Bebek:
- Pertama kita ungkep dahulu bebeknya ya Mom, bumbunya saya blender kasih air sedikit, masukan daging bebek dan bumbu ke wajan,masak dengan api sedang. Jangan tambah air ya, karena bebek banyak lemaknya dan sudah ada air dari bumbu yg diblender. Misal Mom dengan cara ulek, kasih air nya kira2 setengah gelas saja.
- Sambil menunggu Bebek di ungkep, kita siapkan bumbu halusnya. Blender semua bahan sampai halus, tidak usah tambah air ya soalnya sudah pakai tomat.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk, sampai matang tidak berbau langu lagi.
- Kemudian, masukan kecap manis, saori, merica bubuk, gula dan garam, penyedap aduk2. Tambahkan daging bebek, aduk2 lagi sampai rata dan tambahkan air secukupnya ya, biarkan mendidih sampai air sedikit sat dan daging empuk, kalau dirasa belum empuk dan air sdh mau habis tambah lagi airnya ya dan jangan lupa tes rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
