Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambel ijo surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng sambel ijo surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 1/2 kg Bebek
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 bh Kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 btg Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan untuk Sambel Ijo
- Sediakan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Ambil 1 bh Tomat Hijau
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan seujung sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/2 bh Jeruk Nipis
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api.
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental.
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
