Bunda sedang mencari panduan resep bebek goreng sambal matah yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek goreng sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Matah menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambal Matah:
- Sediakan 1/2 ekor bebek kampung
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Lengkuas di geprek
- Gunakan Daun salam secukupnya, sereh 1 buah digeprek
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan sambal matah
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 1 buah Sereh
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambal Matah:
- Saya potong bebeknya dibagi menjadi 8 bagian
- Cuci bersih bebek, lalu masukkan jeruk nipis dipotong 4 kedalamnya, untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan 10 menit
- Uleg atau blender bumbu halus tersebut, lalu tumis sebentar, masukkan bebek dan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam, sereh di geprek, dan lengkuas di geprek. Rebus hingga empuk tunggu kurang lebih 30 menit
- Setelah itu goreng bebek hingga kecoklatan, dengan api sedang.
- Untuk sambalnya iris tipis semua bahan sambal. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan minyak panas bekas goreng bebek. Dan tambahkan perasan air jeruk nipis.
- Bebek goreng sambal matah siap dihidangkan dengan nasi panas
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
