Mom sedang mencari ide resep bebek lado ijo (jualan di belanda) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek lado ijo (jualan di belanda) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek lado ijo (jualan di belanda)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek lado ijo (jualan di belanda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek lado ijo (jualan di belanda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek lado ijo (jualan di belanda) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek lado ijo (jualan di belanda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek lado ijo (jualan di Belanda) menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek lado ijo (jualan di Belanda):
- Ambil 1 ekor (1,5 kg) bebek potong sesuai selera
- Ambil 20-30 buah cabe ijo besar
- Gunakan 10-20 buah cabe ijo kecil (sesuai selera)
- Ambil 7-10 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 liter minyak (untuk menggoreng ayam dan sambal)
- Sediakan secukupnya garam, penyedap rasa
- Gunakan Bahan ungkepan bebek
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm laos bubuk / 2 cm lengkuas segar
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sere
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa
Cara menyiapkan Bebek lado ijo (jualan di Belanda):
- Potong bebek sesuai selera kemudian cuci bersih pastikan tidak ada bulu2 yg masih menempel
- Blender halus semua bahan ungkepan kecuali sere, salam dan daun jeruk
- Unkep bebek dengan bahan ungkepan dan tambahkan sere, salam dan daun jeruk. ungkep sampai empuk kurag lebih 1-1.5 jam. kalau air asat tambahkan air lagi sampai bebek empuk dan tidak bau. angkat dan biarkan bebek dalam air sampai digoreng. unkepan lebih enak jika di biarkan semaleman setelah masak.
- Siapkan minyak dalam wajan kemudain goreng bebek setengah matang
- Sambil nunggu bebek di goreng siapkan bahan-bahan untuk lado ijo
- Blender kasar cabe hijau besar dan rawit. pake chopper lebih gampang jadinya cabenya ga terlalu halus. setelah semua terblender sisihkan. iris-irisbawang merah dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng (pakai bekas goreng bebek tadi) sekitar 100-150 ml. kemudian masukkan bawang merah terlebih dahulu sampai wangi dan layu.
- Masukkan cabe hijau yang sudah digiling sambil diaduk-aduk sampai bau menyengat cabai hilang
- Setelah sambal matang, matikan kompor kemudian peras jeruk nipis. dan aduk-aduk kembali
- Terakhir masukkan bebek goreng kedalam cabai hijau
- Siap untuk disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek lado ijo (jualan di Belanda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek lado ijo (jualan di belanda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
