Mom sedang mencari panduan resep bebek goreng gurih yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng gurih
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng gurih yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Gurih menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng Gurih:
- Siapkan 1 Ekor Bebek Muda, Potong 12 bagian/sesuai selera
- Sediakan 2 Buah Jeruk Nipis untuk merendam Bebek
- Sediakan 3 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna (cek post sebelumnya)
- Ambil 5 Ruas jari Lengkuas, Kupas Cuci bersih
- Sediakan 4 Ruas Jari Jahe, Kupas Cuci bersih
- Siapkan 5 Ruas Jari Kunyit, Kupas Cuci bersih
- Siapkan 1/2 Bulat Tomat, Cuci bersih
- Gunakan 1 Ruas Jari Kayu Manis
- Ambil 1/2 Bulat Pala Utuh
- Ambil 3 Butir Cengkeh
- Gunakan 2 Buah Bunga Lawang
- Siapkan 7 Daun Jeruk, Cuci bersih
- Siapkan 5 Daun Salam, Cuci bersih
- Siapkan 3 Batang Sereh, Cuci bersih
- Ambil 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1/2 Sendok Teh Merica bubuk
- Sediakan 1 Bungkus Santan Kental Instan (me, kara 65ml)
- Ambil 200 ml Air
- Siapkan 200 ml Air Kelapa
- Siapkan 2 Sendok Minyak Goreng untuk menumis Bumbu
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bebek
- Gunakan 3 Sendok Teh Garam
- Siapkan 2 Sendok Teh Gula Pasir
- Ambil 1/2 Bulat Gula Merah ukuran kecil
- Gunakan 2 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk
- Gunakan 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa bila suka
Cara membuat Bebek Goreng Gurih:
- Siapkan semua bahan
- Rendam Bebek dalam perasan jeruk nipis selama 30 Menit. Cuci dan bilas sampai Air bilasan berwarna bening. Terakhir bilas dengan Air mengalir. Tiriskan
- Iris tipis Kunyit, Goreng sebentar hingga harum dan layu untuk menghilangkan bau langu dari kunyit
- Iris tipis Lengkuas, Jahe. Siapkan blender. Masukan irisan Lengkuas, jahe, kunyit goreng dan Tomat. Blender hingga halus
- Siapkan wajan. Tambahkan 2 Sendok Sayur Minyak Goreng. Tumis Blender Bumbu halus + Bumbu Dasar Putih Serbaguna. Masukan Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk, Pala, Bunga Lawang, Kayu Manis. Tumis bumbu hingga harum, Masukan Bebek. Aduk sampai berubah warna, Tambahkan Air + Air Kelapa. Beri Duo Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Penyedap Rasa. Masak hingga matang, Daging Bebek empuk & Kuah Menyusut. Jika bebek belum empuk, silahkan tambahkan air secukupnya. Masak sampai empuk. Masak Cek Rasa, Angkat. Tiriskan
- Siapkan wajan Penggorengan. Beri Minyak Goreng secukupnya. Goreng kering Ungkepan Bebek. Goreng menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan atau sesuai selera, Angkat tiriskan. Sajikan Nikmat dengan Sambal Ulek Tomat/ Sambal Ulek Bawang. Selamat Mencoba 🤗😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
