Lagi mencari ide resep bebek madura sambal hitam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bebek madura sambal hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek madura sambal hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura sambal hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek madura sambal hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek madura sambal hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek madura sambal hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Madura sambal hitam menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Madura sambal hitam:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Gunakan 3 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 25 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 batang sereh ambil putihnya
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang batangnya
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar butir
- Ambil 1/2 sdt lada butir
- Sediakan 30 cabe kriting
- Sediakan 20 cabe rawit
- Ambil Penyedap
- Sediakan Garam
- Sediakan Roico ayam
- Gunakan Asam jawa larutkan ke air, ambil airnya saja
Langkah-langkah membuat Bebek Madura sambal hitam:
- Potong bebek sesuai selera, perasin jeruk nipis kasi garam dan lada sedikit, marinasi 30 menit, setalah itu cuci bersih kembali
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu hingga harum, masukan bebek, setelah bebek agak pucat masukan air asam jawa, tambahkan garam dan roico, koreksi rasa masak kurang lebih 60 menit sampe bebek empuk, aduk sese kali agar tdk gosong
- Angkat bebek lalu goreng
- Masukkan bumbu ungkepan kedalam wajan dengan sisa minyak goreng bebek, masak sambil di aduk aduk agar tidak gosong kurang lebih 30 menit koreksi rasa
- Bebek siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Madura sambal hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek madura sambal hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
