Anda sedang mencari inspirasi resep martabak tambi har yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena martabak tambi har yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep martabak tambi har
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak tambi har, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak tambi har yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak tambi har yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak tambi har sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Tambi HAR menggunakan 32 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Tambi HAR:
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 14 buah cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt jinten
- Siapkan 2 sdt adas
- Siapkan 6 ruas kunyit
- Siapkan Bahan kulit martabak
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm minyak sayur
- Gunakan Bahan sambal
- Gunakan 1 botol kecil kecap asin
- Siapkan 14 buah cabe hijau keriting
- Siapkan 1 sdm cuka makan
- Ambil Bahan saus kari
- Gunakan 300 gr kentang
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Sediakan 200 ml santan
- Ambil 800 ml air panas
- Siapkan 6 butir cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 batang kayu manis
- Ambil 2 sachet royco sapi
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 4 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm gula aren parut/ brown sugar
- Gunakan 2 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan martabak
- Sediakan 8 butir telor ayam/bebek
Langkah-langkah membuat Martabak Tambi HAR:
- Tumis bumbu halus beserta cengkeh, bunga Lawang dan kayu manis dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan daging sapi lalu masak sebentar. Masukkan separo air dan tambahkan santan dan kentang, masak, aduk-aduk dan lanjutkan masukkan royco, garam, gula pasir, gula aren. Masak hingga matang. Setelah matang gunakan anak cobek untuk menghaluskan kentang. Bila ingin lebih kental bisa ditambahkan larutan tepung.
- Campur tepung terigu, garam, air, minyak dan adon menggunakan food processor selama 3 menit. Bagi menjadi 8 bagian, simpan di wadah bertutup dan beri minyak sayur sampai bahan kulit tenggelam. Diamkan minimal selama 1 jam.
- Pipihkan adonan kulit, masukkan 1 butir telur, lipat adonan kulit sehingga membungkus telur. Goreng di teflon menggunakan api kecil hingga kuning telur matang.
- Sajikan martabak dengan disiram kuah kari dan saus kecap asin potongan cabe hijau dan cuka makan yang telah dicampur sebelumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Tambi HAR yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak tambi har yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
