Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek lado mudo yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek lado mudo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek lado mudo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek lado mudo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat BEBEK LADO MUDO menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan BEBEK LADO MUDO:
- Gunakan 1 ekor bebek dipotong 4 bagian atau sesuai selera
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 400 gr cabai hijau besar (dibuang bijinya)
- Siapkan 100 gr cabai rawit hijau
- Siapkan 100 gr bawang bombay GORENG (kalo aku pake 1 1/2 butir bawang bombay agak besar)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 bh serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 3 lembar daun kunyit
- Ambil Garam/penyedap rasa secukupnya.
- Gunakan secukupnya Minyak utk menumis
Langkah-langkah membuat BEBEK LADO MUDO:
- Bersihkan bebek, lalu dibakar di bara api hingga bulu2 halusnya hilang dan minyak bebeknya keluar. (Agar lebih aman di bakar saat bebek masih keadaan utuh)
- Rebus sebentar semua bumbu kecuali Bawang bombay goreng, serai, daun kunyit, dan daun jeruk, kira2 5 menit saja agar tidak langu.
- Haluskan bumbu2 yang telah direbus tadi.
- Tumis dengan minyak secukupnya bumbu halus, tambahkan serai daun jeruk dan daun kunyit. Setelah setengah matang tambahkan BAWANG BOMBAY GORENG.
- Masukkan bebek, lalu tambahkan air secukupnya. Masak bebek kurang lebih 3 jam, tambahkan air jika bebek belum empuk.
- Sajikan hangat dengan nasi panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BEBEK LADO MUDO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
