Sedang mencari inspirasi resep bebek bakar lada hitam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek bakar lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bakar lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek bakar lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek bakar lada hitam menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Ambil 1 ekor bebek (berat kurleb 1,3kg)
- Sediakan Bumbu ungkep
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm lada putih bubuk
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan cemplung
- Ambil 2 buah serai geprek
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 butir gula merah batok
- Siapkan secukupnya Kecap manis ,sesuai selera
- Ambil Bumbu oles
- Sediakan 1 sdm lada hitam butiran,ulek kasar
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan Sisa bumbu ungkep
- Sediakan Sambel
- Gunakan Cabe rawit kriting
- Gunakan Cabe rawit merah
- Siapkan Cabe rawit hijau
- Ambil Terasi
- Sediakan 5 siung bawang merah (goreng dulu)
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Jeruk limau
Cara menyiapkan Bebek bakar lada hitam:
- Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek
- Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk
- Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum
- Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut
- Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bakar lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
