Sedang mencari panduan resep bebek kalio yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bebek kalio yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek kalio
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek kalio, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek kalio yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek kalio yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek kalio sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Kalio menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Kalio:
- Siapkan 1 Ekor bebek cuci bersih
- Gunakan 1 Butir Kelapa ambil santannya
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1/4 bawang putih
- Siapkan 1/4 bawang merah
- Ambil 10 Butir Kemiri sangrai
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sendok makan merica
- Siapkan 12 Biji cabe ijo (rebus)
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan sesuai selera Garam
- Gunakan sesuai selera Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Geprek / utuh :
- Sediakan 2 buah laos
- Ambil 2 buah sereh
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
Cara membuat Bebek Kalio:
- Cuci bersih bebek kemudian bakar setengah matang/ goreng, tiriskan
- Haluskan semua bumbu lalu goreng disedikit minyak yang telah dipanaskan hingga harum.
- Masukkan laos, salam, sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
- Masukkan bebek kedalam bumbu hingga minyak dari bebek keluar.
- Masukkan santan, cek rasa. Kecilkan api. Masak bebek sampai empuk (2 jam) atau sesuai tingkat keempukan yg diinginkan, dan bumbu menjadi kalio.
- Angkat sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Kalio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek kalio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
