Anda sedang mencari panduan resep bebek rica rica yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek rica rica
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek rica rica yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Rica Rica memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Rica Rica:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe hijau besar (buang isinya)
- Gunakan jahe
- Siapkan lengkuas (agak besar biar bau bebek nya ngga terasa)
- Sediakan Kunyit
- Gunakan ############ (pembatas)
- Ambil 1 batang sere (digeprek)
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bawang bombay
- Ambil 15 cabe rawit (biarkan utuh)
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Siapkan Kaldu bubuk (secukupnya)
- Ambil 1 buah Jeruk nipis (menghilangkan bau tdk sedap pd bebek)
- Ambil Bumbu racik ayam (secukupnya)
- Gunakan Gula, garam (secukupnya)
- Sediakan Air (secukupnya)
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Rica Rica:
- Cuci bebek hingga bersih, kasi perasan jeruk nipis (biar tdk bau), lumuri dg bumbu racik ayam dan kaldu bubuk secukupnya. Diamkan slama 20 menit supaya bumbu meresap.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe hijau, jahe, lengkuas, kunyit. (jgn terlalu halus spy tekstur rica² nya terlihat)
- Goreng bebek yg sdh dibumbui setengah matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama bawang bombay, sere, daun jeruk. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk² hingga harum.
- Masukkan bebek, aduk hingga merata. Tambahkan air hingga bebek tenggelam, masukkan cabe rawit utuh. Masak dg api sedang hingga air menyusut, tes rasa.
- Setelah menyusut masukkan daun bawang beserta kemangi, aduk² hingga merata.
- Bebek rica² siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
